• フジロック土産何にする?新潟フジロッカーズが選んだ美味しい土産!


    呑兵衛向け土産

    日本酒各種

    買える場所:越後湯沢駅・周辺スーパーマーケット
    値段:ワンカップ約250円〜 4合瓶約1,500円〜

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    タケオリ:新潟土産の定番が出揃ったかも知れないけど日本酒はどう?

    ちーさん:新潟の日本酒は淡麗辛口で飽きない美味しさが特徴ですよね。どれを買っても間違いないでしょう。

    アリモト越後湯沢駅内にあるぽんしゅ館に行けば数え切れないくらいの日本酒が種類がありますからね。迷ったらジャケ買いしてみるってのも手ですよね。

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    タケオリ:ちなみに、この鶴齢(青木酒造)は今年で創業300年とのことです。

    ちーさん:青木酒造と言ったら雪男

    おぎ:美味しいですよね。カップも可愛いですし。

    アリモト:苗場のフクダヤ商店には雪男ステッカーも売っていましたよ。

    あっちゃん:せっかくだからいろいろ飲んでみましょう。

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    おぎ:美味しいね、日本酒は笹団子にも合う!昼間だというのに酔っ払っちゃいます。

    マリモパ:フジロッカーの集まりというよりも、地酒の会みたいな集まりになってるね(笑)

    栃尾の油揚げ&大刀納豆

    買える店:越後湯沢駅周辺のスーパーマーケット
    値段:栃尾の油揚げ 約150円 大力納豆 約100円

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    アリモト:僕のオススメは新潟居酒屋の定番、栃尾の油揚げ。一緒に大力納豆も。持ち帰り難いかも知れないけど、油揚げに納豆を挟んで焼いて食べて欲しい。
    *栃尾の油揚げ納豆入りは新潟居酒屋の定番メニューです

    マリモパ:どっちも常温で持ち帰り難いし、マニアック過ぎるわ(笑)

    おぎ:大力納豆はパッケージのお相撲さんが可愛いよね。でも、どうして大力納豆なの?

    アリモト苗場食堂で出している納豆が大力納豆なんですよね、フジロッカー向けに選んでみました。

    一同:へぇ〜!

    あっちゃん:苗場食堂で出されている納豆を買って帰れるっていいかも!

    タケオリフジロックでも栃尾の油揚げを出しているお店あったよね。

    ちーさん:納豆が苦手だったら、そのまま焼いて生姜醤油で食べるってのもいいですよね。

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    マリモパ:ネギ味噌を挟んで焼いても美味しいですね、最後にちょっと醤油をかけて。

    あっちゃんうちの店では「アホきつね」という名前で、焼いた油揚げの上にチーズとガーリック・マヨネーズを混ぜたものを上にのせて焼いて出しているよ。

    おぎ:トマトとチーズとバジルを挟んでパニーニ風にしても美味しい。調理次第でワイン、ビール、日本酒にもピッタリです。

    アリモト:お酒も食べ物もショッピングセンターのぐち(湯沢ハーツ店)で揃いますね。

    枝豆

    買える場所:越後湯沢駅・周辺スーパーマーケット
    値段:約300円(150g)*季節により価格変動あり

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    店長:枝豆、お待たせしました!

    一同:おお〜!美味しそう!

    マリモパ:茹でてもらったんだけど、県外にはあまり流通しない新潟の枝豆はどう?

    ちーさん:これなら常温で持って帰れますね。

    おぎ:とっても香りがいいですね。さっそく頂きましょう。

    一同:(無言で食べ続ける)

    あっちゃん:うん、やっぱりうまい!これは間違いないな!

    タケオリ:新潟県の枝豆の作付面積は全国1位なんだけど、出荷量は全国6位なんですよね。

    マリモパ:そして消費量全国1位というね。

    アリモト:美味しいから出荷せずに自分たちで食べてしまうという説がありますよね。必ず手に入れたいものは誰にも知られたくない的な(笑)

    あっちゃん:確かに。新潟の家庭では大きなザルで夕食に出てくるもんね。

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    タケオリ:枝豆はきっと越後湯沢駅内のがんぎどおりで買えるでしょうね!

    おぎ:多分フジロックの頃は茶豆として売り出しているんじゃないかな?粒も大きくなってるし、甘さも増して美味しくなっている頃だよ。

    マリモパ:美味しく食べるポイントは茹でる前に塩でよく揉むこと、茹で上がったときの鮮やさが違うし、味がしっかりするからね。

    アリモト:新潟の枝豆は本当に美味しいから味わって欲しいですね!

    タケオリ:そろそろ次のお店に移動して、もう一度乾杯しましょうか?

    一同:賛成!

    アリモト:本日はどうもありがとうございました!

    今回お世話になったお店

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    今回の座談会に協力して下さったお店はフジロックでもお馴染み、舞茸料理のタナカクマキチ。さん!フェスごはんランキングでは毎年上位にランクインする店の実店舗。今年はオアシス・エリアへの出店で全ての調味料を無添加に変更!ヴィーガン・ベジタリアンもウェルカムとのことです。

    協力:タナカクマキチ。
    取材・写真:アリモトシンヤ(fujirockers.org / Festival Life

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